Як і скільки варити кукурудзу?

 

Якщо ви потрапили в цю статтю і приступили до її читання, то ви напевно з тих, хто любить поласувати кукурудзою. Кукурудза вже давно увійшла в число солодких і навіть солоних ласощів. Її люблять і часто вважають за краще не тільки діти, а й дорослі. 

Поїсти кукурудзу з сіллю або з чимось ще, люблять багато, але от не всі горять бажанням її готувати самостійно. А ті, хто і хоче приготувати її у себе вдома, буває, що, абсолютно не знають як це робити. Якраз сьогодні це і буде темою нашої статті, в якій ми розповімо вам як і скільки треба варити кукурудзу в качанах.

Щоб зварити кукурудзу в каструлі нам знадобиться:

- Глибока і широка каструля або казан
- Кілька качанів кукурудзи
- Вода


  Все. Більш нічого нам не знадобиться. Якщо ви запитаєте "А як же сіль?" - Відповім вам: солити кукурудзу варто вже після того, коли ви її зварете, інакше вона не буде настільки соковита, як повинна бути. 

  Спосіб приготування: 

  1. Насамперед вам необхідно буде очистити качани кукурудзи від усього зайвого. Різні брудні листочки та інші не потрібні елементи - видалити, а хороше листя і волокна радимо відокремити від качанів і залишити. 

  2. Далі підбираємо потрібну каструлю для варіння кукурудзи так, щоб вона була не тільки глибокою, але і широкою. Дно і стінки каструлі укладаємо листям від кукурудзи. Потім кладемо в каструлю саму кукурудзу і накриваємо її зверху ще залишившимсь листям і волокнами, щоб кукурудза просякла і вийшла ще смачніше, ніж може здатися на перший погляд. 

  3. Заливаємо всю цю справу водою так, щоб усі качани були повністю покриті шаром води (потонули в ній) і ставимо каструлю на середній вогонь. 

  4. ВАЖЛИВО: солити воду НЕ ВАРТО! 

  5. Під час варіння, вода в каструлі завжди повинна кипіти. Не важливо, середній вогонь або маленький. Так само кукурудзу варто перевіряти часом на готовність. І відразу відповідаємо на питання: скільки варити кукурудзу за часом? 

  6. Час варіння може бути дуже різний. Залежить від сорту самого плоду. Зазвичай кукурудзу варять від 20 хвилин і до 4-5 годин. 

  7. Як перевірити, що кукурудза готова? Це дуже просто! Під час варіння, витягуєте качан кукурудзи з каструлі (можна не до кінця) і відколупували одне зернятко, пробуєте на смак. Якщо зерно кукурудзи - м'яке, легко жується і має соковитий смак, значить - кукурудза готова.

  8. Після того, як кукурудза зварилася, її можна сміливо подавати на стіл. Для смаку радимо посипати качан сіллю або спеціями. 

  9. Їсти кукурудзу краще всього відразу після її готовності. А зберігати зварені качани кукурудзи в холодильнику можна від 1 до 2-х днів. 

  10. Приємного апетиту =)


+4
Інформаційне повідомлення
Відвідувачі, які знаходяться в групі Гість, не можуть залишати коментарі до даної публікації.